7月8日，兰州牛肉拉面产业链供应链招商推介暨项目签约活动在甘肃会展中心举办。甘肃省科学院兰州分院、甘肃金味德拉面文化产业集团有限公司、甘肃农业大学食品科学与工程学院签约成立兰州牛肉拉面产业研究院。市科技局党组成员、副局长张文炫参加了签约仪式。

兰州牛肉拉面产业研究院是由甘肃省科学院兰州分院、甘肃金味德拉面文化产业集团有限公司、甘肃农业大学食品科学与工程学院共同发起，联合牛肉拉面加工领域顶尖科研机构、知名高校，一流企业，并以“优势互补、共惠共利、精诚合作、协同发展”为原则，通过产学研合作组建研究院，搭建科技资源共享平台，推进企业与高校院所的合作，科技与产业相互促进，协同创新发展，打造多链融合一站式服务的数字化功能平台，成为兰州牛肉拉面产业发展的技术创新策源地、研发中试共享地、技术成果验证地、技术转移转化地、科技赋能孵化地，致力推动兰州牛肉面产业高质量发展。

兰州牛肉拉面产业研究院的建立是贯彻落实市委“1139”工作部署，着力构建“6+X”先进制造业产业集群的有力举措，将立足兰州资源禀赋，做强食品加工产业，增强兰州牛肉拉面品牌竞争优势，推动兰州牛肉拉面产业迭代升级，提升产品附加值和核心竞争力，提高兰州牛肉拉面产业科技创新水平。